[식당] 구례 지리산흙돼지식당 내돈내산 후기

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구례 하면 다들 어떤 음식을 생각하는 지 모르겠지만, 나는 흙돼지를 떠올린다.

제주도도 아닌데 웬 흙돼지냐고 묻는 이들에겐 이 집을 한번 꼭 추천해주고 싶다.

내돈내산 후기라 아쉬운점 포함 솔직한 후기를 적고자 하는데

어쩌다보니 애정하는 가게만 계속 리뷰하게 된다.

 

🍐공간/분위기  
- 화엄사를 들어가는 초입에 위치한 곳으로, 여러 식당이 몰려있는 곳에 위치해있다.

- 주차는 근처 골목이나 앞에 공영주차장 같은 곳이 있어서 편하게 사용하면 될 것 같다.

- 일반 실내와 함께 뒷문으로 가면 비닐 포차처럼 되어있는 반야외(?) 구조의 좌석도 마련되어있다. (우리는 주로 이 반야외 공간에서 먹는다.)

 

🍉맛 & 가격  

- 주문 메뉴(2인) : 삼겹살 2인분(17,000원x2), 된장찌개(3,000원), 공깃밥 1인분(1,000원) = 총 38,000원

- 밑반찬 : 여기는 밑반찬이 정말 맛있다. 근처 식당들도 지리산 초입이다보니 다양한 채소와 나물들이 맛있는데, 이곳은 고기가 메인이지만 그에 못지 않게 밑밭찬이 맛있다. (이곳 최애 밑반찬 메뉴 : 도라지 무침, 메실 장아찌)  

- 고기 : 고기가 정말 맛있다. 비곗살이 많은 편인데 이것은 지리산 흙돼지의 특징이라 부드러운 맛을 낸다고 한다. 그렇다고 살이 결코 부족하지도 않다. 오히려 오겹살처럼 쫄깃한 식감까지 함께 즐길 수 있다. 생고기에 뿌려져있는 녹차 가루를 골고루 묻혀서 구워내면 잡내 하나 없이 맛있게 먹을 수 있다. 

 

맛있는 더덕무침과 매실장아찌

 

🥦특이사항
- 식당 사장님은 아니신듯 한데 일하고 계신(혹은 도와주시는) 분이 굉장히 유쾌하시다. 삼겹살 맛있게 먹는 법 부터 흙돼지 특징도 설명해 주시고 먹는 동안 말을 많이 걸어주신다.

- 식당거리라고 봐도 무방한데, 근처 식당들도 맛있는 곳들이 많다.

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🥑 정리 & 별점  

구례에 맛있는 곳이 많지만 단백질을 충족시키고 싶을 땐 이곳이다.
★★★★★ (5/5)